Werken bij Pool- en Dartcafe Potters
Vacature 1: Bar Bedrijfsleider (Full Time) M/V
In deze functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken in de bar; bereiding en presentatie van dranken, bestellingen en bevoorrading. In je functie stuur je tevens enkele medewerkers aan die ondersteunend zijn voor de bar. De bar is open op:
Donderdag: 19:00 – 0:00
Vrijdag: (14:00*) 19:00 – 02:00
Zaterdag: (14:00*) 19:00 – 02:00
* = toekomstige openingstijden
Als bar bedrijfsleider ben je een belangrijke schakel in het team waarin je enerzijds stuurt en coacht en anderzijds verantwoordelijkheden aflegt aan je leidinggevende. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. Je werkzaamheden zullen voornamelijk in de (middag*)/avond plaatsvinden.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Coördineren/regelen van de dagelijkse operationele bar organisatie en uitvoering van de werkzaamheden;
- Toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
- Zorg dragen voor voldoende glaswerk, etc.;
- Bijsturen van operationele bar problemen, opvangen en afhandelen van informatieve vragen van gasten;
- Verzorgen mice en place zoals het nalopen van de bar, de koelingen, de opslag en de werkruimten rondom de bar;
- Schoonmaak, voorbereiding en bevoorrading van de bar en omliggende ruimten (o.a. spoel en emballage voorzieningen);
- Plaatsen van bestellingen afstemt op de benodigde hoeveelheden;
- Mede samenstellen van het drankassortiment en opmaken ondersteunende recepturen en bereidingen.
Functie eisen:
- Ervaring in een vergelijkbare functie of bedrijf is een pre, geen must;
- Je bent gastvrij, representatief en welgemanierd;
- Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
- Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving en hebt een servicegerichte en voorkomende houding;
- Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
- Bij voorkeur in bezit van vakdiploma’s (sociale hygiëne, wijncertificaat) of bereid om deze te behalen;
- Je beheert de Nederlandse en Engelse taal;
- Je bent flexibel met betrekking tot diensten.
- Je bent zeer creatief en helpt ons cafe toekomstgericht te maken.
Wat bieden wij?
Een uitdagende baan in een dynamische werkomgeving binnen een enthousiast team. Wij zorgen voor een podium waar volop ruimte is voor coaching, zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid. Naast sfeer, collegialiteit en een professionele werkomgeving bieden wij:
- Salaris conform horeca CAO, onderhandelbaar;
- Trainings- en opleidingsmogelijkheden;
- Personeelskortingen bij onze andere ondernemingen;
- Direct contact hebben met je werkgever, bij ons ben je geen nummertje.
Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV!
Voor vragen en meer informatie over deze functie neem je contact op met Remon.
Vacature 2: Bar Medewerker (Parttime / Fulltime) M/V
